Le lait d’avoine : une alternative populaire au lait traditionnel
Au supermarché, les ventes de lait d’avoine connaissent un véritable essor et les marques à la mode telles que HLI se multiplient. Cependant, deux problèmes se posent : le prix, qui est deux fois plus élevé que celui du lait traditionnel, et la présence parfois d’ingrédients nocifs pour la santé. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer votre propre lait d’avoine pour seulement 10% du prix. Vous serez surpris de voir à quel point c’est simple et économique. Suivez le guide !
La recette du lait d’avoine fait maison
Pour réaliser votre propre lait d’avoine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 litre d’eau
- Une pincée de sel marin
Voici les étapes à suivre :
- Mettez les flocons d’avoine et l’eau dans un mixeur plongeant.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Filtrez le mélange à l’aide d’un sac en tissu ou d’un filtre fin pour récupérer le liquide le plus pur possible.
- Ajoutez une pincée de sel marin pour donner du goût à votre lait d’avoine.
Et voilà, votre lait d’avoine fait maison est prêt à être dégusté ! Vous pourrez profiter d’un lait à base d’avoine de qualité, sans ingrédients indésirables, pour seulement 32 centimes par litre.
Comparaison des prix : le lait d’avoine fait maison vs le lait du supermarché
En comparant le prix du lait d’avoine fait maison avec celui des marques commerciales, on s’aperçoit que la différence est énorme. Par exemple, le lait d’avoine de la marque Biorg coûte 3,35 € par brique, soit presque 10 fois plus cher que notre lait fait maison. De plus, ces marques ajoutent souvent des additifs alimentaires controversés, tels que le phosphate de calcium, qui peuvent présenter des risques pour la santé.
Le lait d’avoine : une tendance en plein essor
De nos jours, de plus en plus de personnes optent pour des alternatives végétales au lait traditionnel, notamment le lait d’avoine. Cette tendance s’explique par les préoccupations liées à la santé et à l’environnement. Les boissons à base d’amandes et d’avoine, en particulier, sont très populaires dans les coffee shops, où elles sont utilisées pour préparer des boissons chaudes et froides de qualité.
Le verdict : quel lait d’avoine choisir ?
Il existe aujourd’hui de nombreuses marques de lait d’avoine sur le marché, mais le choix dépend de vos préférences personnelles. Si vous souhaitez éviter les additifs controversés, privilégiez le lait d’avoine fait maison. Si vous recherchez un goût plus proche du lait traditionnel, tournez-vous vers les marques commerciales. Enfin, si le prix est votre principale préoccupation, optez sans hésiter pour le lait d’avoine fait maison, qui est nettement plus abordable.
Quoi qu’il en soit, le lait d’avoine est une excellente alternative végétale au lait traditionnel. N’hésitez pas à l’essayer et à l’adopter dans votre alimentation quotidienne !
