Erreurs courantes à éviter avec votre friteuse à air chaud
Ne laissez pas la saleté s’accumuler
Si vous êtes comme moi, vous avez peut-être tendance à repousser le nettoyage de votre friteuse à air chaud. Cependant, cela peut entraîner une accumulation de graisse et de miettes, ce qui peut provoquer des résidus brûlés, de la fumée et une odeur désagréable. En plus de cela, votre friteuse à air chaud risque de ne plus fonctionner correctement et de perdre en durabilité. Si vous ne souhaitez pas nettoyer à chaque fois, vous pouvez utiliser des doublures en silicone ou des plats allant au four pour cuire certains aliments.
Ne surchargez pas le panier
Une des erreurs les plus courantes que les gens font avec leur friteuse à air chaud est de surcharger le panier. Les friteuses à air chaud fonctionnent en utilisant une circulation d’air rapide pour cuire les aliments de manière uniforme. Si vous surchargez le panier, cela peut bloquer la circulation de l’air chaud, ce qui entraînera une texture molle et une cuisson inégale des aliments.
Évitez de cuire des aliments légers
Si vous ne voulez pas endommager votre machine, évitez de cuire des aliments très légers tels que les petites meringues, les petites tortillas ou les tranches de fromage. Ces aliments peuvent être emportés par les courants d’air et coller à l’élément chauffant du haut, ce qui provoque de la fumée et peut potentiellement endommager votre machine.
Tournez vos aliments pendant la cuisson
Une autre erreur courante est de ne pas secouer le panier ou de ne pas tourner les aliments à mi-cuisson. En tournant vos frites pendant la cuisson, vous vous assurez qu’elles seront croustillantes partout et évitez qu’elles ne collent au fond du plateau. Moins de débris à gratter signifie plus de nourriture et moins de temps de nettoyage. De rien, et bonne friture à air chaud !
